No âmbito do Programa Nacional de Saúde escolar, a UCC Entre Douro e Távora dinamizou com os alunos do 2º Ciclo uma atividade de literacia em saúde, intitulado “Semáforo Nutricional”.
Trata-se de um sistema que associa um código de 3 cores para 4 nutrientes específicos: Gordura, Gordura Saturada, Açúcar e Sal, o que permite ao consumidor ficar mais informado e capaz de decidir em consciência.
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